梅ジュース、仕込みました。

紀州の梅です。 日常

昨年は、親せきの行き場のなくなった完熟梅を
3Kgもらい、2Kgをおばあちゃんが梅干にして
娘たちがどうしても、飲んでみたいというので、1Kgをわたしが、梅ジュースにしたんだけど。
(↑漫画:「海街diary」で出てくるのでその影響。)
初めてつくりましたが、これが美味しくて。

ロックで飲んだり、
炭酸で割ったり
日本酒で割ったり、
焼酎で割ったり、
とにかく、旨い。
「来年は、青梅でつくるぞー!」
って思ってたのになぁ。
買い間違えたのは、自分だからしょうがない。
でも、美味しそう~。(だと思う)

梅ジュース

ネットで、梅ジュースの作り方を探して、
いろいろ、見て、昨年は、梅を冷凍してから仕込みましたが
今年は、そのまま仕込んでみました。
で、
おおざっぱというか、いいかげんなので、氷砂糖が片方、少なかったか。。。

仕込みました。

紀州の梅です。

はい、そうです。
ネットで買いました。
娘たちも、すっごく楽しみにしているから
美味しくできるといいなぁ~。

あら、こんな時間

ねるわ~。

梅ジュース冷蔵庫に入れますね。。。
来年こそは、青梅でつくるぞーーー!
本当は、青梅で作った方が美味しいらしいということは
娘たちには、内緒です。。。
 

 

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